율무의성분1 율무 재배방법과 효능 [대한약전]에 의하면 의이인이란 '벼과의 1년생 초본인 율무(Coix lacryma-jobi var. mayuen(Roman) Stap) 의 종피를 제거한 씨'를 기원으로 기록하고 있습니다. [동의보감]에는 '율미쌀'이라 하여 곡부에 기록하고 있어 실제로 약용보다는 식용으로 더 많이 이용되었던 것을 알 수 있으며, 실제로 오늘날에도 자양 강장, 이뇨제로서 식용으로 널리 이용되고 있습니다. 인도를 중심으로 한 동남아 지역의 원산 식물로서 우리나라에 들어와 재배되기 시작한 연대는 확실하지 않습니다. 율무(의이인)는 1년생 초본으로 속이 딱따하여 곧게 자라는데 재배지역 조건에 따라 다르지만 높이가 1~2m에 달하고, 줄기에는 마디가 13~18개가 있습니다. 벼와 같이 밑부분의 마디 사이는 극히 짧아 육안으로 .. 2023. 3. 22. 이전 1 다음 반응형
